有的还能煮所谓的婴儿用水

来源:未知添加时间:2018-06-23 点击:

  秒速赛车近两年,一种用于保健烹饮的小家电养生壶开始走进人们的视野。这种类似电热水壶的家用电器,多的有十几种功能选项,一些商家甚至打出“食疗养生专家”等广告语,养生壶真的能养生吗?记者陈胜男

  去年上半年,童小姐从网上买了两个养生壶,一个放单位煮茶喝,一个放家里煲汤、煮粥用。说明书上显示,这壶有烧水、煮花茶、煮蛋、下面、煲汤、煎药、做酸奶等功能,几乎无所不能。不过使用了一段时间后,养生壶回归了“本真”。

  “它现在纯碎就是一只烧水壶。”童小姐告诉记者,说明书上介绍的不少功能,其实只是噱头。比如养生壶的自动保温功能,其实不过是水温低于设定温度时,电器就自动重启加热功能而已。

  记者从市面上了解到,养生壶多以特制玻璃做壶身,也有陶瓷质地。一般每个养生壶的功能在10种左右,不过记者也发现,某些品牌的养生壶打出了“20大养生功能”“智能20功能养生壶”等广告。除烧水、煮花茶、煮蛋、下面、煲汤、煎药、做酸奶等功能,目前不少养生壶还可以煮咖啡、煮酒、煮凉茶、热奶、泡奶粉、火锅,有的还能煮所谓的婴儿用水。类似陶瓷质地的养生壶多是以熬制中药为主打功能。

  养生壶的价格在200元至500元居多,也有一些较为高端的产品,单价接近2000元。记者观察发现,这其中的差异主要还是在产品包装和材质上,功能上的差异并不大。

  据苏宁易购小家电销售总监黄辉介绍,绝大多数养生壶的工作原理与电热水壶是一样的,靠的是电热管加热。不同的是养生壶内置温控探头,能自动计算温度,通过缓慢受热来保证壶内食材营养的不流失。

  “通电后的养生壶受热均匀,每种功能都有不同的温度设置,这个一般消费者很难直观地感受到,但温煮是养生壶最大的特点。”黄辉所指出的这点也正是童小姐觉得每个功能差异不大的关键所在。

  据天一广场华润万家一位销售养生壶的工作人员介绍,养生壶的智能保温系统很有讲究,比如养生壶制作奶昔的温度约33℃、婴儿用水约45℃,热牛奶约55℃,冬季饮用水约68℃、咖啡约80℃、泡茶用水约92℃,如果是煮粥、煲汤,或是熬中药,一般先用武火煮沸,后自动转文火慢炖。

  一位在家电销售行业有多年从业经验的业内人士告诉记者,尽管养生壶比较火,其实原理十分简单,换句话说就是升级版的烧水壶,十几二十种功能很多都较为雷同。这位业内人士认为,如果消费者真的想通过这款小家电来养生的话,更重要的还是要从食材上下功夫。

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